Главное содержание

Преподаватели и сотрудники кафедры товароведно-технологических дисциплин


 


Бунеева Раиса Ильинична (портфолио архив)

1. Занимаемая должность - профессор;

2. Преподаваемые дисциплины - «Коммерческая деятельность»;

3. Ученая степень - д.э.н.;

4. Ученое звание - доцент по кафедре таможенного дела и предпринимательства;

5. Наименование направления подготовки и (или) специальности - Московский кооперативный институт, 1977 (Товароведение и организация торговли промтоварами); Московский кооперативный институт, 1978 (Педагогический факультет);

6. Данные о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке «Как пройти аккредитацию в новых условиях (измененная нормативная база, технология, показатели», 72 часа, г. Москва; «Экономика и управление хозяйствующими субъектами в условиях глобализации мировой экономики», БУКЭП, 2012 (740 часов); «Актуальные проблемы товароведения и экспертизы качества товаров на региональном рынке», 100 часов, БУКЭП; «Актуальные проблемы товароведно-коммерческой деятельности и инновационные образовательные технологии в подготовке кадров для сферы торговли», 48 часов. - БУКЭП. - 2014. «Эффективный менеджмент и управление персоналом», 320 час, БУКЭП. – 2015. «Оказание первой помощи»,24 часа, БУКЭП. – 2016. «Основы инклюзивного образования в ВУЗе»,38 часов, БУКЭП. – 2016.

7. Общий стаж работы - 37 лет;

8. Стаж работы по специальности - 37 лет.


gorelova ie

Горелова Инесса Евгеньевна (портфолио архив)

1. Занимаемая должность - доцент

2. Преподаваемые дисциплины - факультет ЭиТ: «Идентификация и фальсификация товаров», «Конкурентоспособность продовольственных товаров», «Коммерческое товароведение», «Организация и технология общественного питания и услуг в потребительской кооперации», «Безопасность товаров», «Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания», «Методы идентификации и обнаружения фальсификации товаров», «Товароведение однородных групп продовольственных товаров», «Эстетика и дизайн товаров»; факультет СПО: «Теоретические основы товароведения», «Выполнение работ по профессии «Продавец продовольственных товаров»», «Введение в специальность»

3. Ученая степень - к.э.н.,

4. Ученое звание - нет,

5. Наименование направления подготовки и (или) специальности - Белгородский университет потребительской кооперации, 1998 (Товароведение и экспертиза товаров)

6. Данные о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке - «Направления совершенствования подготовки товароведов в соответствии с ГОС ВПО третьего поколения», 72 часа, БУПК, 2011; «Современное финансовое управление организацией на основе «1С:Предприятие 8.» 354 часа, БУКЭП, 2012; «Организация,технологические процессы и оборудование предприятий общественного питания», БУКЭП, 2012 (780 часов).-2012;«Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов. Требования к любым организациям в продуктовой цепи. МС ИСО 22000», 24 часа, Липецк.-2014; «Актуальные проблемы товароведно-коммерческой деятельности и инновационные образовательные технологии в подготовке кадров для сферы торговли», 48 часов. - БУКЭП. - 2014; Организация управления ассортиментом товаров на предприятиях торговли. - ЗАО ТД «Перекресток». - 72 часа. - 2015. «Организация управления ассортиментом товаров на предприятиях торговли», 72 часа, БУКЭП  стажировка. – 2015. «Оказание первой помощи»,24 часа, БУКЭП. – 2016. «Основы инклюзивного образования в ВУЗе»,38 часов, БУКЭП. – 2016.

7. Общий стаж работы - 21 год

8. Стаж работы по специальности - 15 лет


gavrilyuk si

Гаврилюк Светлана Ивановна (портфолио архив)

1. Занимаемая должность - доцент

2. Преподаваемые дисциплины - факультет ЭиТ: «Управление качеством (прод. товары)», «Организация предпринимательской деятельности», «Теория и практика оценки конкурентоспособности товаров и услуг», «Конкурентоспособность непродовольственных товаров», «Предпринимательская деятельность», «Управление качеством», «Теоретические основы товароведения и экспертизы», «Стандартизация, подтверждение соответствия и метрология», «Товароведение и экспертиза однородных групп непродовольственных товаров», «Управление качеством продукции», «Конкурентоспособность товаров», «Таможенное дело», «Нормативная м техническая документация общественного питания»; факультет СПО: «Оценка качества товаров и основы экспертизы», «Контроль качества продукции и услуг общественного питания»

3. Ученая степень - к.т.н.

4. Ученое звание - доцент,

5. Наименование направления подготовки и (или) специальности - Киргизский государственный университет, 1969 год (Физика); ВГОУ ВПО Воронежский государственный Аграрный университет имени К.Д. Глинки, 2005 (Экономист финансовых и налоговых структур); НГОУ ВПО «Липецкий эколого-гуманитарный институт», г. Липецк, 2013г. (магистр по направлению подготовки 080100 Экономика)

6. Данные о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке - «Товароведение и экспертиза качества продовольственных и непродовольственных товаров», БУКЭП, 2012г. (72 часа); «Профессионально-творческое саморазвитие преподавателя вуза, ФГБОУ ВПО «Тамбовский государственный университет имени Г.Р.Державина, 2012г. (72 часа); «Психолого-педагогическая подготовка преподавателей в условиях реформирования высшей школы», АНО ВО «Белгородский университет кооперации, экономики и права», 2015г. (72 часа). Психолого-педагогическая подготовка преподавателей в условиях реформирования высшей школы, 72 часа, БУКЭП. – 2015. Таможенное дело в современных условиях, 320 часов, БУКЭП. 2015. «Оказание первой помощи»,24 часа, БУКЭП. – 2016. «Основы инклюзивного образования в ВУЗе»,38 часов, БУКЭП. – 2016.

7. Общий стаж работы - 42 года

8. Стаж работы по специальности - 42 года


Осипов Николай Егорович (портфолио архив)

1. Занимаемая должность - доцент

2. Преподаваемые дисциплины - факультет ЭиТ: «Проектирование предприятий общественного питания», «Материаловедение», «Механика», «Начертательная геометрия», «Инженерная графика», «Оборудование предприятий общественного питания», «Теплотехника», «Холодильная техника пищевых продуктов», «Основы проектирования предприятий общественного питания»

3. Ученая степень - к.т.н.,

4. Ученое звание - доцент,

5. Наименование направления подготовки и (или) специальности - Московский автомеханический институт, 1967 год (Автомобили и тракторы)

6. Данные о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке - «Инновационные педагогические технологии в ВУЗе», 72 часа ИРО г. Липецк , 2007; «Психологические основы преподавательской деятельности», ЛГПУ, 72 часа; «Инженерная графика в Вузе»,72 часа, ЛГТУ, Липецк; «Организация, технологические процессы и оборудование предприятий общественного питания», БУКЭП, 2012 (780 часов); Современное оборудование для предприятий общественного питания. - ЗАО «Улис». - 2015. Современное оборудование для предприятий общественного питания», 72 часа, БУКЭП, стажировка. – 2015. «Современные образовательные технологии»,72 часа, ЛГПУ.- 2015. «Оказание первой помощи»,24 часа, БУКЭП. – 2016. «Основы инклюзивного образования в ВУЗе»,38 часов, БУКЭП. – 2016.

7. Общий стаж работы - 54 года

8. Стаж работы по специальности - 45 лет


yadriceva ts

Ядрицева Татьяна Сергеевна (портфолио архив)

1. Занимаемая должность - ст. преподаватель

2. Преподаваемые дисциплины - факультет ЭиТ: «Концепции современного естествознания», «Экология»; факультет СПО: «Естествознание», «Химия», «Экологические основы природопользования»

3. Ученая степень - к.х.н.,

4. Ученое звание - нет,

5. Наименование направления подготовки и (или) специальности - Таджикский государственный университет, 1979 (Физическая химия)

6. Данные о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке - «Инновационные педагогические технологии в ВУЗе», 72 часа ИРО г. Липецк , 2007; «Психологические основы преподавательской деятельности», ЛГПУ, 72 часа, Липецк, 2011; «Развитие системы общественного питания на современном этапе», 100 часов, БУКЭП, 2012; Информационно-профессиональная компетентность преподавателя высшей школы. - ЛГПУ, 72 часа. Экология и естествознание, 338 часов, БУКЭП. - 2016. «Оказание первой помощи»,24 часа, БУКЭП. – 2016. «Основы инклюзивного образования в ВУЗе»,38 часов, БУКЭП. – 2016.

7. Общий стаж работы - 39 лет

8. Стаж работы по специальности - 31 год


Бакулина Ольга Дмитриевна (портфолио архив)

1. Занимаемая должность - ст. преподаватель

2. Преподаваемые дисциплины - факультет ЭиТ: «Технология продукции общественного питания», «Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания», «Технология кондитерских изделий и сладких блюд», «Технология пищи народов мира», «Контроль качества продуктов общественного питания на предприятиях потребительской кооперации»; факультет СПО: «Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции», «Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции», «Технология производства мучных кондитерских изделий»

3. Ученая степень - к.т.н.,

4. Ученое звание - нет,

5. Наименование направления подготовки и (или) специальности - Воронежская государственная технологическая академия, 1995 (Технология хлеба, кондитерских, макаронных изделий и пищеконцентратов)

6. Данные о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке -Информационно-профессиональная компетентность преподавателя высшей школы», ЛГПУ, 72 часа. – 2015. Организация и технология производства продукции общественного питания, 300 часов, БУКЭП. – 2016. Организация работы предприятия общественного питания в современных условиях,72 часа, БУКЭП, стажировка. – 2016. «Оказание первой помощи»,24 часа, БУКЭП. – 2016. «Основы инклюзивного образования в ВУЗе»,38 часов, БУКЭП. – 2016.

7. Общий стаж работы - 19 лет

8. Стаж работы по специальности - 19 лет


zvyagina nn

Звягина Наталия Николаевна (портфолио архив)

1. Занимаемая должность - доцент

2. Преподаваемые дисциплины - «Оценка качества товаров и основы экспертизы», «Выполнение работ по профессии «Продавец непродовольственных товаров»»

3. Ученая степень - к.э.н.,

4. Ученое звание - доцент,

5. Наименование направления подготовки и (или) специальности - Белгородский университет потребительской кооперации, 2001 (Экономика и управление)

6. Данные о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке - «Инновационные педагогические технологии в ВУЗе», 72 часа ИРО г. Липецк, 2007; «Опыт и проблемы внедрения инновационных методов обучения при подготовке товароведов-экспертов», 72 часа, БУПК, 2012; «Инновационная деятельность в образовании», ЛГПУ, 72 часа; «Товароведение и экспертиза качества продовольственных и непродовольственных товаров», БУКЭП, 2012г. (672 часа); «Актуальные проблемы товароведения и экспертизы качества товаров на региональном рынке», 100 часов, БУКЭП; «Актуальные проблемы товароведно-коммерческой деятельности и инновационные образовательные технологии в подготовке кадров для сферы торговли», 48 часов. - БУКЭП. - 2014. Эффективный маркетинг, 310 часов, БУКЭП. - 2016. «Оказание первой помощи»,24 часа, БУКЭП. – 2016. «Основы инклюзивного образования в ВУЗе»,38 часов, БУКЭП. – 2016.

7. Общий стаж работы - 16 лет

8. Стаж работы по специальности - 9 лет


mesjac iv

Месяц Ирина Владимировна (портфолио архив)

1. Занимаемая должность - ст. преподаватель

2. Преподаваемые дисциплины - «Метрология и стандартизация», «Основы управления ассортиментом товаров», «Техническое оснащение торговых организаций»

3. Ученая степень - нет,

4. Ученое звание - нет,

5. Наименование направления подготовки и (или) специальности - Московский ордена Трудового Красного Знамени институт народного хозяйства имени Г.В. Плеханова, 1975 (Товароведение и организация торговли промышленными товарами0

6. Данные о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке - «Практические вопросы оформления международных сделок», Липецкая торгово-промышленная палата, 72 часа; «Психологические основы преподавательской деятельности», ЛГПУ, 72 часа; «Современное финансовое управление организацией на основе «1С: Предприятие 8.» 354 часа, БУКЭП; «Актуальные проблемы товароведения и экспертизы качества товаров на региональном рынке», 100 часов, БУКЭП; «Актуальные проблемы товароведно-коммерческой деятельности и инновационные образовательные технологии в подготовке кадров для сферы торговли», 48 часов. - БУКЭП. - 2014; Организация управления ассортиментом товаров на предприятиях торговли. - ЗАО ТД «Перекресток». - 72 часа. - 2015. «Организация управления ассортиментом товаров на предприятиях торговли», 72 часа, БУКЭП стажировка. – 2015. «Оказание первой помощи»,24 часа, БУКЭП. – 2016. «Основы инклюзивного образования в ВУЗе»,38 часов, БУКЭП. – 2016.

7. Общий стаж работы - 35 лет

8. Стаж работы по специальности - 6 года