38.03.07 Товароведение (бакалавр)

Профиль подготовки: Товароведение и экспертиза товаров в таможенном деле и сфере обращения

Сроки обучения:
очная форма - 4 года на базе среднего общего образования;
очно-заочная форма - 4 года 8 месяцев (при наличии среднего профессионального или высшего образования ускоренный срок обучения по индивидуальному учебному плану).

Область профессиональной деятельности выпускников, освоивших программу бакалавриата, включает:

• оценку и подтверждение соответствия качества и безопасности товаров,
• изучение спроса на все группы товаров и тенденции его развития,
• конъюнктуру товарного рынка,
• исследование факторов, влияющих на сбыт товаров, формирование и управление ассортиментом,
• контроль за соблюдением требований к условиям поставки, хранения и транспортировки товаров,
• нормативы товарных запасов,
• требования к упаковке, маркировке, условиям и срокам хранения (годности, службы, реализации);
• организационно-управленческие функции, связанные с закупкой, хранением и реализацией товаров в сфере торговли, производства и на других стадиях товародвижения.

Объектами профессиональной деятельности выпускников, освоивших программу бакалавриата, являются:

• потребительские товары на стадиях изучения спроса, проектирования, производства, закупки, транспортирования, хранения, реализации, использования (потребления или эксплуатации) и управления качеством;
• сырье, материалы, полуфабрикаты, процессы производства, формирующие потребительские свойства товаров;
• методы оценки потребительских свойств и установления подлинности товаров;
• современные технологии упаковки, новые упаковочные материалы и маркировка товаров;
• национальные и международные нормативные и технические документы, устанавливающие требования к безопасности и качеству потребительских товаров, условиям их хранения, транспортирования, упаковке и маркировке, реализации, утилизации, использованию (потреблению или эксплуатации), обеспечивающие процесс товародвижения;
• оперативный учет поставки и реализации товаров, анализ спроса и оптимизация структуры ассортимента, товарооборота и товарного обеспечения, товарных запасов, инвентаризация товаров;
• инновационные технологии хранения, подготовки к продаже, реализации, использованию (потреблению или эксплуатации) товаров, сокращения товарных потерь;
• методы приемки по количеству и качеству, идентификации, оценки и подтверждения соответствия продукции установленным требованиям и заявленным характеристикам, анализа претензий, состояния и динамики спроса.

Виды профессиональной деятельности, к которым готовятся выпускники, освоившие программу бакалавриата:

• торгово-технологическая;
• оценочно-аналитическая.