ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ

Публикации кафедры товароведно-технологических дисциплин

Публикации за 2020 год


п/п

Авторы

Название монографии, научной статьи

Издательство

Объем

Научные статьи в журналах, рекомендованных ВАК

1.

Звягина Н.Н., к.э.н., доцент, Горелова И.Е., к.э.н., доцент, Месяц И.В., ст. преп. Состояние и перспективы развития рынка игрушек «Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права», Выпуск 1 (80). – 2020. – с. 133-140. 0,5/0,15

2.

Гаврилюк С.И.., к.т.н., доцент, Шаповалова И.Б., к.э.н. Подходы к определению механизма инвестиционной привлекательности организации «Наука и бизнес: пути развития», выпуск №2 (105), Тамбов,  2020, с. 54-59. 0,5/0,3

3.

Бунеева М.В., к.э.н., доцент, Гаврилюк С.И., к.т.н., доцент, Кравченко В.М., к.ф.н., доцент Проблемы и перспективы занятости населения в Липецкой области «Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права», Выпуск 5 (84). – 2020.– с. 153-163 0,56

Научные статьи в сборниках научных трудов в БУКЭП и в сборниках других вузов РФ

1.

Гаврилюк С.И., к.т.н., доцент, Звягина Н.Н., к.э.н., доцент, Ядрицева Т.С., к.х.н., доцент Стратегия развития сферы оптового обслуживания на основе логистических систем Развитие экономической науки в условиях формирования глобального цифрового общества: материалы международной научно-практической конференции. Белгород, Белгородский университет кооперации, экономики и права 0,5

2.

Гаврилюк С.И., к.т.н., доцент Возможности применения инновационного потенциала потребительской кооперации в кризисных ситуациях Современные инновационные образовательные технологии и развитие экономики: Материалы международной научно-практической конференции, Липецк: ЛИК 0,5

Публикации за 2019 год


п/п

Авторы

Название монографии, научной статьи

Издательство

Объем

Монографии, изданные в РФ

1.

Шнель Е.Б., к.б.н., доцент, Горелова И.Е., к.э.н., доцент, Ядрицева Т.С., к.х.н., доцент

Микробиологический контроль качества продуктов питания ООО «Типография «Липецк-Плюс» 9,3

Научные статьи в журналах, рекомендованных ВАК

1.

Бунеева Р.И., д.э.н., профессор, Гаврилюк С.И., к.т.н., доцент Тенденции и перспективы развития потребительской кооперации в Липецкой области «Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права».- № 6 (79). - с.389-397 0,5/0,3

Научные статьи в сборниках научных трудов в БУКЭП и в сборниках других вузов РФ

1.

Гаврилюк С.И., к.т.н., доцент Возможности и перспективы потребительской кооперации в Липецкой области «Развитие современной кооперации: перспективы и возможности»: Сборник Международной научно-практической конференции: - Липецк: Издательство ЛГПУ имени П.П. Семенова-Тян-Шанского 0,6

2.

Горелова И.Е., к.э.н., доцент Проблемы и перспективы развития потребительской кооперации в условиях глобализации «Развитие современной кооперации: перспективы и возможности»: Сб. междунар. научно-практич. конф.: - Липецк: Изд-во ЛГПУ им. П.П. Семенова-Тян-Шанского 0,5

3.

Кравченко В.М., к.ф.н., доцент, Ядрицева Т.С., к.х.н., доцент, Правильникова Н.С., ст.преподаватель Комплексный подход к развитию кооперации в Липецкой области «Развитие современной кооперации: перспективы и возможности»: Сб. междунар. научно-практич. конф.: - Липецк: Изд-во ЛГПУ им. П.П. Семенова-Тян-Шанского 0,4/0,1

4.

Шнель Е.Б., к.б.н., доцент Применение методов биотехнологии в производстве растительных масел в системе потребительской кооперации «Развитие современной кооперации: перспективы и возможности»: Сб. междунар. научно-практич. конф.: - Липецк: Изд-во ЛГПУ им. П.П. Семенова-Тян-Шанского 0,1

5.

Шнель Е.Б., к.б.н., доцент, Ядрицева Т.С., к.х.н., доцент Информационные технологии преподавания естественнонаучных дисциплин в системе среднего и высшего профессионального образования Сборник «Наука и образование: отечественный и зарубежный опыт». – Белгород. 0,4/0,2

6.

Горелова И.Е.,   к.э.н., доцент, Звягина Н.Н., к.э.н., доцент, Гаврилюк С.И., к.т.н., доцент, Ядрицева Т.С., к.х.н., доцент Безопасность биологически активных добавок при производстве продуктов питания Издательство Сибак (г. Новосибирск) 0,4

7.

Бунеева Р.И., д.э.н., профессор, Звягина Н.Н., к.э.н., доцент, Бунеева М.В., к.э.н., доцент Методологические основы становления и развития процесса цифровизации в высшей школе: маркетинговый подход Евразийский союз ученых  (ЕСУ) – Ежемесячный научный журнал №12 (69) 0,36

8.

Бунеева Р.И., д.э.н., профессор, Звягина Н.Н., к.э.н., доцент Использование активных и интерактивных форм обучения в учебном процессе «Образование: традиции и инновации»: материалы XXI международной научно-практической конференции.  г. Прага, Чешская республика 0,25

9.

Бунеева Р.И., д.э.н., профессор, Звягина Н.Н., к.э.н., доцент Развитие кооперации в Липецкой области «Развитие современной кооперации: перспективы и возможности»: Сб. Междунар. научно-практич. конф: - Липецк: Изд-во ЛГПУ им. П.П. Семенова-Тян-Шанского 0,56

10.

Горелова И.Е., к.э.н., доцент Современный рынок макаронных изделий отечественного и зарубежного производства Научные исследования молодых ученых: Материалы студенческой межвузовской научной конференции, г. Липецк, 25 апреля 2019 г. Липецкий институт кооперации (филиал) БУКЭП. – Липецк: ЛИК  

Публикации за 2018 год


п/п

Авторы

Название монографии, научной статьи

Издательство

Объем

Монографии, изданные в РФ

1.

Бунеева Р.И., д.э.н., профессор, Звягина Н.Н., к.э.н., доцент Горелова И.Е., к.э.н., доцент, Гаврилюк С.И., к.т.н., доцент, Ядрицева Т.С., к.х.н., доцент, Месяц И.В., ст. преподаватель

Принципы ХАССП – основа безопасности и конкурентоспособности пищевых продуктов ООО «Типография «Липецк-Плюс» 7,0

2.

Звягина Н.Н., к.э.н., доцент Развитие рынка зерна: тенденции и перспективы (на примере Липецкой области) ООО «Типография «Липецк-Плюс» 10,0

Научные статьи в журналах, рекомендованных ВАК

1.

Звягина Н.Н., к.э.н., доцент, Ярцева И.М., к.э.н., доцент Формирование продовольственной безопасности России как инструмент диверсификации источников финансирования экономики в условиях внешних финансовых ограничений Наука и бизнес: пути развития.  Межрегиональная общественная организация «Фонд развития науки и культуры». – Москва. – 3 (81) 0,5/0,17

2.

Ядрицева Т.С. к.х.н., доцент, Шнель Е.Б., к.б. н., доцент Применение некоторых методов биотехнологии в селекции ярового рапса Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. - Мичуринск, МичГАУ. – № 2 0,5/0,25

Научные статьи в сборниках научных трудов в БУКЭП и в сборниках других вузов РФ

1.

Бунеева Р.И., д.э.н., профессор, Звягина Н.Н., к.э.н., доцент Кооперация Липецкой области как фактор социально-экономического развития региона Кооперативное предпринимательство: современное состояние и проблемы  развития: Материалы Международной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава, практикующих специалистов, молодых ученых и студентов / г. Липецк, 27 марта 2018г. – Липецк: ЛГПУ имени П.П. Семенова-Тян- Шанского.-150 с. 0,3/0,15

2.

Кравченко В.М., Бунеева М.В., Правильникова Н.С. Анализ форм поддержки и развития кооперативов в АПК Липецкой области Кооперативное предпринимательство: современное состояние и проблемы  развития: Материалы Международной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава, практикующих специалистов, молодых ученых и студентов / г. Липецк, 27 марта 2018г. – Липецк: ЛГПУ имени П.П. Семенова-Тян- Шанского.-150 с. 0,9/0,3

3.

Бунеева Р.И., д.э.н., профессор, Звягина Н.Н., к.э.н., доцент Программно-целевой подход в поддержке и развитии современной кооперации Кооперативное предпринимательство: современное состояние и проблемы  развития: Материалы Международной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава, практикующих специалистов, молодых ученых и студентов / г. Липецк, 27 марта 2018г. – Липецк: ЛГПУ имени П.П. Семенова-Тян- Шанского.-150 с. 0,6/0,3

4.

Ядрицева Т.С., к.х.н., доцент,  Горелова И.Е., к.э.н., доцент Проблемы экологической безопасности сельскохозяйственных земель Кооперативное предпринимательство: современное состояние и проблемы  развития: Материалы Международной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава, практикующих специалистов, молодых ученых и студентов / г. Липецк, 27 марта 2018г. – Липецк: ЛГПУ имени П.П. Семенова-Тян- Шанского.-150 с. 0,6/0,3

5.

Гаврилюк С.И., к.т.н., доцент, Месяц И.В., ст.преподаватель Совершенствование розничной торговли в системе потребительской кооперации Кооперативное предпринимательство: современное состояние и проблемы  развития: Материалы Международной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава, практикующих специалистов, молодых ученых и студентов / г. Липецк, 27 марта 2018г. – Липецк: ЛГПУ имени П.П. Семенова-Тян- Шанского.-150 с. 0,3/0,15

6.

Шнель Е.Б. к.б.н., доцент Особенности преподавания курса «Биотехнология» в высшем учебном заведении Передовые педагогические технологии в системе высшего и среднего профессионального образования: Материалы Всероссийской научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава, практикующих специалистов, молодых ученых и студентов / г. Липецк, 24 апреля 2018 г. – Липецк: ЛГПУ имени П.П. Семенова-Тян-Шанского. – 130 с. 0,3

7.

Гаврилюк С.И., к.т.н., доцент, Осипов Н.Е. к.т.н., доцент Открытое обучением –эффективная форма процесса непрерывного образования Передовые педагогические технологии в системе высшего и среднего профессионального образования: Материалы Всероссийской научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава, практикующих специалистов, молодых ученых и студентов / г. Липецк, 24 апреля 2018 г. – Липецк: ЛГПУ имени П.П. Семенова-Тян-Шанского. – 130 с. 0,09

8.

Звягина Н.Н., к.э.н., доцент Инновационные образовательные системы Передовые педагогические технологии в системе высшего и среднего профессионального образования: Материалы Всероссийской научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава, практикующих специалистов, молодых ученых и студентов / г. Липецк, 24 апреля 2018 г. – Липецк: ЛГПУ имени П.П. Семенова-Тян-Шанского. – 130 с. 0,25

Публикации за 2017 год


п/п

Авторы

Название монографии, научной статьи

Издательство

Объем

Научные статьи в журналах, рекомендованных ВАК

1.

Горелова И.Е. к.э.н., доцент

Оценка ассортиментной политики розничной торговли

Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. Научно-производственный журнал - № 3. – 2017. Издательство Мичуринского государственного университета. – С. 151-158.

0,25

2.

Горелова И.Е., к.э.н., доцент

Направления развития органического питания

Журнал «Перспективы науки». – № 5 (92). – 2017.

0,3

Научные статьи в сборниках научных трудов в БУКЭП и в сборниках других вузов РФ

1.

Гаврилюк С.И., к.т.н., доцент

Анализ управления конкурентным потенциалом в коммерческом предприятии

Кооперация, экономика, право: вектор взаимодействия: материалы научной конференции профессорско-преподавательского состава и студентов. – Липецк: ЛГПУ имени П.П. Семенова-Тян-Шанского, 2017. С.4-9

0,4

2.

Звягина Н.Н., к.э.н., доцент

Современная кооперация в Липецкой области: тенденции и перспективы развития

Кооперация, экономика, право: вектор взаимодействия: материалы научной конференции профессорско-преподавательского состава и студентов.– Липецк: ЛГПУ имени П.П. Семенова-Тян-Шанского, 2017. С.10-16

0,4

3.

Правильникова Н.С., ст. преподаватель, 
Кравченко В.М. к.ф.н., доцент

Кооперация как фактор развития и поддержки малых форм хозяйствования в сфере агропромышленного комплекса Липецкой области

Кооперация, экономика, право: вектор взаимодействия: материалы научной конференции профессорско-преподавательского состава и студентов. – Липецк: ЛГПУ имени П.П. Семенова-Тян-Шанского, 2017. С.51-57

0,2/0,2

4.

Гаврилюк С.И., к.т.н., доцент

Совершенствование розничной торговой сети потребительской кооперации в сельской местности

Развитие кооперации: отечественный и зарубежный опыт: материалы научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава, практических специалистов, молодых учёных и студентов.– Липецк: ЛГПУ имени П.П. Семенова-Тян-Шанского, 2017. – С.152-157

0,4

5.

Месяц И.В., ст. преподаватель,
Горелова И.Е. к.э.н., доцент

Особенности формирования собственных товарных ресурсов в системе потребительской кооперации

Развитие кооперации: отечественный и зарубежный опыт: материалы научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава, практических специалистов, молодых учёных и студентов.– Липецк: ЛГПУ имени П.П. Семенова-Тян-Шанского, 2017. – С.163-168

0,3/0,1

6.

Осипов Н.Е., к.т.н., доцент

Влияние санкций ЕС на развитие потребкооперации в России

Развитие кооперации: отечественный и зарубежный опыт: материалы научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава, практических специалистов, молодых учёных и студентов.– Липецк: ЛГПУ имени П.П. Семенова-Тян-Шанского, 2017. – С.169-172

0,3

7.

Правильникова Н.С., ст. преподаватель, 
Кравченко В.М. к.ф.н., доцент

Национальная система защиты прав потребителей в современной России: основы и анализ современного состояния

Развитие кооперации: отечественный и зарубежный опыт: материалы научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава, практических специалистов, молодых учёных и студентов.– Липецк: ЛГПУ имени П.П. Семенова-Тян-Шанского, 2017. – С.173-183

0,3/0,3

8.

Ядрицева Т.С. к.х.н., ст. преподаватель

Окружающая природная среда и перспективы развития кооперации

Развитие кооперации: отечественный и зарубежный опыт: материалы научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава, практических специалистов, молодых учёных и студентов.– Липецк: ЛГПУ имени П.П. Семенова-Тян-Шанского, 2017. – С.184-187

0,3

9.

Звягина Н.Н., к.э.н., доцент

Развитие идей кооперативного движения среди обучающихся образовательных учреждений Липецкой области

Развитие кооперации: отечественный и зарубежный опыт: материалы научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава, практических специалистов, молодых учёных и студентов. – Липецк: ЛГПУ имени П.П. Семенова-Тян-Шанского, 2017. – С.219-225

0,4

10.

Горелова И.Е. к.э.н., доцент, Ядрицева Т.С. к.х.н., ст. преподаватель

Направления совершенствования  ассортимента мясных консервов и разработка рекомендаций по его совершенствованию.

Международная научно-практическая заочная конференция «Наука и образование: отечественный и зарубежный опыт. – Белгород: Издательство ООО «ГиК». 2017. – С. 50-54.

0,15/0,15

11.

Бакулина О.Д., к.т.н., ст. преподаватель

Роль  научно-исследовательской работы студента

«Липецкий опыт» и педагогика XXI века: сборник научных трудов Всероссийской научно-практической конференции, посвящённой 100-летию со дня рождения К.А. Москаленко / Липецк, 31 октября 2017 г. / Под ред. Н.В. Фединой. – Липецк: ЛГПУ имени П.П. Семенова-Тян-Шанского, 2017. – С.124-125

0,1

12.

Горелова И.Е. к.э.н., доцент

Современные педагогические технологии в образовательном процессе высшей школы

«Липецкий опыт» и педагогика XXI века: сборник научных трудов Всероссийской научно-практической конференции, посвящённой 100-летию со дня рождения К.А. Москаленко / Липецк, 31 октября 2017 г. / Под ред. Н.В. Фединой. – Липецк: ЛГПУ имени П.П. Семенова-Тян-Шанского, 2017. – С.29-31

0,2

Публикации за 2016 год


п/п

Авторы

Название монографии, научной статьи

Издательство

Объем

Научные статьи в центральных издательствах

1.

Горелова И.Е., к.э.н., доцент, Гаврилюк С.И., к.т.н., доцент

Стратегия формирования ассортиментной политики в розничной торговле потребительской кооперации

 Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. Научно-производственный журнал - № 3. – 2016. Издательство Мичуринского государственного университета.

0,25/0,12

2.

Звягина Н.Н., к.э.н., доцент, Ядрицева Т.С., к.х.н., ст. преподаватель

Применение точных технологий в зерновом производстве и их влияние на эффективность производства и экологическую безопасность

 Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. Научно-производственный журнал - № 3. – 2016. Издательство Мичуринского государственного университета.

0,5/0,25

Научные статьи и тезисы докладов в БУКЭП и других изданиях

1.

Горелова И.Е., к.э.н., доцент

Формирование сбытовой политики организаций потребительской кооперации

Межрегиональная научная конференция «Наука, общество, кооперация: пути взаимодействия». - Липецк, ЛИК.

0,2

2.

Месяц И.В., ст. преподаватель

Эффективность хозяйственной деятельности организаций как необходимое условие реализации миссии потребительской кооперации

Межрегиональная научная конференция «Наука, общество, кооперация: пути взаимодействия». - Липецк, ЛИК.

0,2

3.

Осипов Н.Е., к.т.н., доцент

Влияние санкций на развитие потребительской кооперации в России

Межрегиональная научная конференция «Наука, общество, кооперация: пути взаимодействия». - Липецк, ЛИК.

0,2

4.

Бакулина О.Д., к.т.н., ст. преподаватель

Современные кооперативные ценности

Межрегиональная научная конференция «Наука, общество, кооперация: пути взаимодействия». - Липецк, ЛИК.

0,2

5.

Гаврилюк С.И., к.т.н., доцент

Структура сферы услуг в потребительской кооперации

Межрегиональная научная конференция «Наука, общество, кооперация: пути взаимодействия». - Липецк, ЛИК.

0,2

6.

Звягина Н.Н., к.э.н., доцент

Современная кооперация в Липецкой области: тенденции и перспективы развития

Межрегиональная научная конференция «Наука, общество, кооперация: пути взаимодействия». - Липецк, ЛИК.

0,2

7.

Куракина А.А.,ассистент

Особенности формирования собственных товарных ресурсов в системе потребительской кооперации

Межрегиональная научная конференция «Наука, общество, кооперация: пути взаимодействия». - Липецк, ЛИК.

0,2

8.

Ядрицева Т.С., к.х.н., ст. преподаватель

Окружающая природная среда и перспективы развития кооперации

Межрегиональная научная конференция «Наука, общество, кооперация: пути взаимодействия». - Липецк, ЛИК.

0,2

9.

Ядрицева Т.С., к.х.н., ст. преподаватель

Проблемы обеспечения продовольственной безопасности

Межрегиональная научная конференция «Наука, общество, кооперация: пути взаимодействия». - Липецк, ЛИК.

0,2

10.

Звягина Н.Н., к.э.н., доцент

Современное развитие торговли в потребительской кооперации

Межрегиональная научная конференция «Наука, общество, кооперация: пути взаимодействия». - Липецк, ЛИК.

0,2

11.

Осипов Н.Е., к.т.н., доцент

Роль информационных технологий при изучении производственного оборудования предприятий пищевых производств

Межрегиональная научная конференция «Наука, общество, кооперация: пути взаимодействия». - Липецк, ЛИК.

0,2

12.

Месяц И.В., ст. преподаватель

Гигиеническая оценка безопасности и обеспеченности населения Липецкой области бутилированной питьевой водой

Межрегиональная научная конференция «Наука, общество, кооперация: пути взаимодействия». - Липецк, ЛИК.

0,2

13.

Горелова И.Е., к.э.н., доцент

Современные педагогические технологии в образовательном процессе высшей школы

Межрегиональная научная конференция «Наука, общество, кооперация: пути взаимодействия». - Липецк, ЛИК.

0,2

14.

Бакулина О.Д., к.т.н., ст. преподаватель

Инновационные технологии в производстве кулинарной продукции

Межрегиональная научная конференция «Наука, общество, кооперация: пути взаимодействия». - Липецк, ЛИК.

0,2

15.

Гаврилюк С.И., к.т.н., доцент

Кросскультурный аспект профессионального развития личности в предпринимательстве

Межрегиональная научная конференция «Наука, общество, кооперация: пути взаимодействия». - Липецк, ЛИК.

0,2

16.

Бакулина О.Д., к.т.н., ст. преподаватель

Роль научно-исследовательской работы студента

Межрегиональная научная конференция «Наука, общество, кооперация: пути взаимодействия». - Липецк, ЛИК.

0,2

17.

Бакулина О.Д., к.т.н., ст. преподаватель

Инновационные технологии в производстве кулинарной продукции

Межрегиональная научная конференция «Наука, общество, кооперация: пути взаимодействия». - Липецк, ЛИК.

0,2

18.

Гаврилюк С.И., к.т.н., доцент

Состояние и перспективы развития рынка металлической посуды

Межрегиональная научная конференция «Наука, общество, кооперация: пути взаимодействия». - Липецк, ЛИК.

0,2

19.

Гаврилюк С.И., к.т.н., доцент

Факторы, влияющие на формирование ассортимента электробытовой техники

Межрегиональная научная конференция «Наука, общество, кооперация: пути взаимодействия». - Липецк, ЛИК.

0,2

20.

Горелова И.Е., к.э.н., доцент

Проблемы качества и использование нормативно-технической документации в производстве молочных функциональных продуктов

Межрегиональная научная конференция «Наука, общество, кооперация: пути взаимодействия». - Липецк, ЛИК.

0,2

21.

Горелова И.Е., к.э.н., доцент

Пути расширения ассортимента и повышения качества макаронных изделий в торговых организациях

Межрегиональная научная конференция «Наука, общество, кооперация: пути взаимодействия». - Липецк, ЛИК.

0,2

22.

Ермиенко А.В., к.б.н., ст. преподаватель

Рынок молока и молочной продукции

Межрегиональная научная конференция «Наука, общество, кооперация: пути взаимодействия». - Липецк, ЛИК.

0,2

23.

Ермиенко А.В., к.б.н., ст. преподаватель

Экологическое образование в ВУЗе

Межрегиональная научная конференция «Наука, общество, кооперация: пути взаимодействия». - Липецк, ЛИК.

0,2

24.

Ермиенко А.В., к.б.н., ст. преподаватель

К вопросу безопасности продуктов питания

Межрегиональная научная конференция «Наука, общество, кооперация: пути взаимодействия». - Липецк, ЛИК.

0,2

25.

Осипов Н.Е., к.т.н., доцент

Нестандартные способы передвижения тел

Межрегиональная научная конференция «Наука, общество, кооперация: пути взаимодействия». - Липецк, ЛИК.

0,2

26.

Осипов Н.Е., к.т.н., доцент

Роль потребительской кооперации в развитии экономической и социальной деятельности села

Межрегиональная научная конференция «Наука, общество, кооперация: пути взаимодействия». - Липецк, ЛИК.

0,2

27.

Осипов Н.Е., к.т.н., доцент

Развитие творческого стиля мышления студентов при изучении технических дисциплин

Межрегиональная научная конференция «Наука, общество, кооперация: пути взаимодействия». - Липецк, ЛИК.

0,2

 


Отчет об изданных монографиях и научных статьях в изданиях, рекомендованных ВАК, зарубежных изданиях, в БУКЭП и других издательствах

№ п/п

Наименование труда, его вид

Характер работы

Выходные данные

Объем п.л.

Автор. соавторы

а) опубликованные научные труды

1

Компетентностный подход в иерархии подходов к анализу и организации образовательного процесса (статья)

печатная

Социальные аспекты реализации компетентностного подхода в высшем профессиональном образовании: материалы Всероссийской (с международным участием) научно-практической педагогической конференции.- Липецк: ЛИК, 2013

0,2

Месяц И.В.

2

Особенности использования франчайзинга в современных условиях (статья)

печатная

Современные тенденции развития инновационной экономики: сборник статей участников Международной заочной научно-практической конференция.- Челябинск: Издательский центр ЮУрГУ, 2013

0,2/0,1

Горелова И.Е., Месяц И.В.

3

Правовые вопросы обеспечения безопасности продовольствия (статья)

печатная

Инновации в области науки, технологий и интеграции знаний: сборник международной научно-практической конференции. – Липецк: ЛИК, 2014

0,2

Месяц И.В.

4

Сок – это полезно! (статья)

печатная

Материалы юбилейной международной научно-практической конференции. Рязань: РГАУ, 2013

0,2

Месяц И.В.

5

Пищевая безопасность молочной продукции (статья)

печатная

Актуальные проблемы социально-экономического развития экономических систем: сборник материалов всероссийской научно-практической конференции. Воронеж. ВИК, 2013

0,2

Месяц И.В.

6

Компетентностный подход – реальность современного образования (статья)

печатная

Актуальные проблемы развития науки и образования: сборник материалов международной научно-практической конференции.- Махачкала: ДИК, 2013

0,3

Месяц И.В.

7

Особенности использования франчайзинга в современных условиях (статья)

Печатная

Современные тенденции развития инновационной экономики: сборник материалов международной заочной научно-практической конференции. – Челябинск: Издательский центр ЮУрГУ, 2013

0,2/0,1

Месяц И.В.

8

Система научного образования молодежи (статья)

Печатная

Социальные аспекты реализации компетентностного подхода в высшем профессиональном образовании: материалы всероссийской (с международным участием) научно-практической педагогической конференции.- Липецк: ЛИК, 2013

0,2

Горелова И.Е.-

9

Пути совершенствования внедрения на рынок соков и сокосодержащих напитков (статья)

Печатная

Образование, наука и современное общество: актуальные вопросы экономики и кооперации: сборник материалов международной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава и аспирантов.- Белгород: БУКЭП, 2013

0,2

Горелова И.Е.

10

Перспективы развития рынка детского питания (статья)

Печатная

Социально-экономический механизм функционирования современного общества: сборник материалов международной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава, аспирантов и практических работников.- Липецк: ЛИК, 2013

0,2

Горелова И.Е.

11

Реинжиниринг в оптовой торговле как инструмент управления организацией (статья)

Печатная

Социально-экономический механизм функционирования современного общества: сборник материалов международной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава, аспирантов и практических работников.- Липецк: ЛИК, 2013

0,2/0,1

Горелова И.Е,. Шаповалова И.Б.

12

Критерии безопасности функциональных продуктов питания на основе системы ХАССП (статья)

Печатная

Актуальные проблемы социально-экономического развития экономических систем: сборник материалов всероссийской научно-практической конференции. – Воронеж: ВИК, 2013

0,2/0,1

Горелова И.Е., Дмитриева А.В.

13

Современные педагогические технологии в образовательном процессе высшей школы (статья)

Печатная

Актуальные проблемы развития науки и образования: сборник материалов международной научно-практической конференции. – Махачкала: ДИК, 2013

0,2

Горелова И.Е.

14

Анализ и направления сокового производства в России (статья)

Печатная

Материалы юбилейной международной научно-практической конференции. – Рязань: РГАУ, 2013

0,2

Горелова И.Е.,
Ядрицева Т.С.

15

Экология и качество жизни (статья)

Печатная

Актуальные вопросы образования и науки: сборник международной заочной научно-практической конференции. – Тамбов: Юком, 2013

0,2/0,1

Горелова И.Е., Ядрицева Т.С.

16

Использование нетрадиционного сырья для расширения ассортимента безалкогольных напитков (статья)

Печатная

Инновации в области науки, технологий и интеграции знаний: сборник международной научно-практической конференции. – Липецк: ЛИК, 2014

0,2

Горелова И.Е.

17

К вопросу безопасности продуктов питания

Печатная

Международная научно-техническая конференция «Современные проблемы экологии» - Тула,15.11.2013 г

0,1

Бакулина О.Д., Ермиенко А.В.

18

Роль научно-исследовательской работы студентов.

Печатная

«Актуальные проблемы развития науки и образования: сборник материалов международной научно-практической конференции. – Дагестан, 26.11.2013 г.

0,1

Бакулина О.Д.

19

Инновационные технологии в производстве кулинарной продукции

Печатная

Журнал «Наука. Качество. Образование». – Липецк, ЛИК, сентябрь 2013 г

0,4

Бакулина О.Д.

20

Международная система обеспечения безопасности пищевой продукции

Печатная

Сборник материалов международной юбилейной, научно-практической конференции, посвященной 20-летию кафедры «Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства» и 10-летию кафедры «Товароведение и экспертиза» - Рязань, 30-31.01.2014 г.

0,3

Бакулина О.Д.

21

Пищевые волокна и их роль в функциональных продуктах питания

Печатная

Международная научно-практическая конференция «Инновации в области науки, технологий и интеграции знаний», Липецк: ЛИК, 24-25 апреля 2014 г

0,5

Бакулина О.Д.

22

Пищевые добавки, используемые в продуктах питания

Печатная

Журнал «Наука. Качество. Образование». – Липецк: ЛИК, апрель 2014 г

0,4

Бакулина О.Д.

23

Вопросы педагогического общения в новых условиях подготовки специалистов

печатная

«Актуальные проблемы развития науки и образования: сборник материалов международной научно-практической конференции. – Дагестан, 26.11.2013 г.

0,2

Ядрицева Т.С.

24

Перспективы развития стилей общения преподаватель-студент

печатная

«Актуальные проблемы развития науки и образования: сборник материалов международной научно-практической конференции. – Дагестан, 26.11.2013 г.

0,2

Ядрицева Т.С., Дмитриева А.В.

25

Проблемы обеспечения продовольственной безопасности

печатная

Журнал «Наука. Качество. Образование». – Липецк: ЛИК

0,3

Ядрицева Т.С.

26

Инновационные технологии в преподавании технических дисциплин

печатная

Актуальные проблемы развития науки и образования: сборник материалов международной научно – практической конференции. – Дагестан, 26.11.2013

0,2

Осипов Н.Е., Ермиенко А.В.

27

Интерактивные методы обучения экологии в ВУЗе

печатная

Актуальные проблемы развития науки и образования: сборник материалов международной научно – практической конференции. – Дагестан, 26.11.2013

0,3

Ермиенко А.В., Осипов Н.Е.

28

Санитарно-гигиеническая оценка пищевых продуктов

печатная

Сборник материалов международной юбилейной научно-практической конференции, посвящённой 20-летию кафедры «Технологии производства, хранения и переработки продукции растениеводства» и 10-летию кафедры «Товароведения и экспертизы» - Рязань, 30-31.01.2014.

0,4

Ермиенко А.В.

29

К вопросу развития гуманитарной культуры студентов

печатная

Актуальные проблемы развития науки и образования: сборник материалов

международной научно – практической конференции. – Дагестан, 26.11.2013

0,5

Ермиенко А.В., Доскенова Б.Б.

30

Использование интерактивных методов обучения в преподавании дисциплин естественно-научного цикла

печатная

Социальные аспекты реализации компетентностного подхода в высшем профессиональном образовании: материалы всероссийской (с международным участием) научно-практической педагогической конференции.- ЛИК, 2013

0,2

Ермиенко А.В.

31

К вопросу воспитания здорового образа жизни студентов

печатная

Образование, наука и современное общество: актуальные вопросы экономики и кооперации: сборник материалов международной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава и аспирантов.- Белгород: БУКЭП, 2013

0,2

Ермиенко А.В.

32

Использование интерактивных методов обучения студентов на уроках естествознания

печатная

Журнал ЛИК «Наука. Качество. Образование»

0,25

Ермиенко А.В.

33

Пектиносодержащие продукты - основа рациона питания

печатная

Международной студенческой научной конференции «Молодёжный научный поиск: кооперация, экономика, право», проводимой 22 – 23 апреля 2014 года на базе Липецкого института кооперации.

0,25

Ермиенко А.В.

34

Новые экономические зоны – путь развития АПК России

печатная

Международная научно-практическая конференция «Современные тенденции развития инновационной экономики» Челябинск 10.2013г

0,3

Гаврилюк С.И.,
Шаповалова И.Б.,
Осипов Н.Е.

35

Оптимизация управленческих аспектов предприятия в области формирования ассортимента и качества

печатная

Международная научно-практическая конференция «Инновации в области науки, технологий и интеграции знаний», Липецк: ЛИК, 24-25 апреля 2014 г

0,2

Шаповалова И.Б.

36

Проблемы безопасности продуктов питания

печатная

Сборник материалов международной юбилейной научно-практической конференции, посвящённой 20-летию кафедры «Технологии производства, хранения и переработки продукции растениеводства» и 10-летию кафедры «Товароведения и экспертизы» - Рязань, 30-31.01.2014.

0,2

Дмитриева А.В.

37

К вопросу об использовании быстрозамороженной продукции в общественном питании

Печатная

Журнал ЛИК «Наука. Качество. Образование»

0,4

Дмитриева А.В.

38

Формирование методологической базы стратегического планирования предприятия сферы услуг

Печатная

Журнал «Экология ЦЧО РФ» № 1-2(30-31) 2013 г. – Липецк: изд-во ЛЭГИ.

0,4

Гаврилюк С.И.,
Иода Е.В.

39

Концептуальные направления стратегического развития предприятия сферы услуг

Печатная

Сб. статей кафедры политэкономии и глобального мирового хозяйства ФГБОУ ВПО Тамбовский государственный университет им. П.Р.Державина №4, 2013 г.

0,4

Гаврилюк С.И.,
Иода Е.В.

40

Методические инновации интерактивного обучения в высшей школе

Печатная

Международная научно-практическая конференция «Инновации в области науки, технологий и интеграции знаний», Липецк: ЛИК, 24-25 апреля 2014 г

0,4

Гаврилюк С.И.,