Код специальности, направления подготовки

19.02.10

Наименование профессии, специальности, направления подготовки

Технология продукции общественного питания

Перечень научных направлений, в рамках которых ведется научная (научно-исследовательская) деятельность

Инновации в общественном питании и пищевых технологиях.

Современное состояние и тенденции развития отраслей потребительской кооперации.

Инновационная деятельность в производстве товаров народного потребления.

Организационные аспекты обеспечения ресурсного потенциала потребительской кооперации.

Разработка и исследование новых типов оборудования.

Исследование системы оказания услуг в коммерческих организациях.

Направления совершенствования хозяйственной деятельности коммерческих организаций в сфере розничной торговли.

Исследование особенностей развития особых экономических зон аграрного типа.

Стратегия научно-исследовательской деятельности

Задачи:

- поддержание высокого уровня фундаментальных и прикладных научных исследований, внедрение результатов научно-исследовательских работ в деятельность субъектов рынка, в том числе организаций научно-образовательного кластера Липецкой области в сфере экономики, управления, услуг кооперативного сектора;

- максимальное использование научно-исследовательского потенциала института в образовательном процессе и научной деятельности;

- развитие научно-исследовательской деятельности студентов;

- продолжение работы по формированию высокого кадрового научного потенциала, по подготовке кадров высшей квалификации в аспирантуре головного вуза.

Развитие фундаментальных и прикладных научных исследований:

- разработка системы стимулирования проведения научных исследований по приоритетным направлениям социально-экономического развития региона;

- разработка системы софинансирования научных исследований совместно с хозяйствующими субъектами региона;

- участие научно-педагогического состава в конкурсах на получение грантов, в том числе международных;

- формирование системы взаимодействия между техническими, экономическими и гуманитарными направлениями по подготовке совместных инновационных и инвестиционных проектов в интересах региона и организаций научно-образовательного кластера Липецкой области в сфере экономики, управления, торговли кооперативного сектора.

Повышение публикационной активности:

- заключение договора с научной электронной библиотекой на размещение периодических и непериодических изданий;

- разработка системы стимулирования научно-исследовательской деятельности преподавателей и сотрудников университета;

- развитие международных научных связей;

- активизация участия научно-педагогических кадров в инновационных проектах, международных и всероссийских конкурсах научных работ и конференциях;

- организация и проведение в институте международных конференций, семинаров, форумов по приоритетным научным направлениям с приглашением отечественных и зарубежных ученых, руководителей и специалистов для обмена опытом, расширения контактов, пропаганды собственных научных результатов и активизации процесса коммерциализации разработок;

- совершенствование организации работы студенческих научных клубов, студенческого научного общества, повышение научной активности студентов.

Развитие патентной деятельности:

- получение международных патентов;

- совершенствование материально-технического и научно-информационного обеспечения научно-исследовательской деятельности института.

Совершенствование подготовки научно-педагогических кадров:

- организация работы по интеграции научного потенциала и координации деятельности с отечественными и зарубежными научными и образовательными учреждениями;

- развитие академической мобильности научно-педагогических кадров при проведении научных исследований;

- повышение квалификации ППС (профессиональные переподготовки, стажировки)

- использование в учебном процессе методов интерактивного обучения, информационно-коммуникативных технологий;

- активизация участия обучающихся, аспирантов, молодых учёных в конференциях, научных фестивалях, форумах, конкурсах научных работ, а также в конкурсах на получение грантов

Научные школы

Совершенствование экономического механизма функционирования хозяйствующего субъекта.

Совершенствование отраслей деятельности потребительской кооперации.

Социальные аспекты подготовки студентов в современных условиях.

План научно-исследовательской деятельности

1. Научно-исследовательские работы - 3.

2. Статьи по теме научного исследования.

3. Научные статьи в журналах, рекомендованных издательством ВАК.

4. Участие в международных, всероссийских, региональных научных конкурсах, олимпиадах.

5. Участие в международных, всероссийских, региональных, научных и научно-практических конференциях.

6. Подготовка ВКР и дипломных проектов к участию в конкурсах и олимпиадах (1 работа).

7. Подготовка статей для участия в студенческих научных конференциях. 

Результаты научно-исследовательской деятельности

В рамках реализации образовательной программы в 2018 г. было выполнено 3 НИР:

Исследование и усовершенствование мукопросеивательного оборудования на предприятиях пищевой отрасли

Развитие системы общественного питания на основе регионального сырья как потенциал туристко-рекреационных кластеров

Современные приемы обучения, ориентированные на использование ресурсов искусства, в теории и практике обучения иностранным языкам

Мероприятия, проводимые в рамках научно-исследовательской деятельности

Научные конференции:

Студенческая межвузовская научная конференция, посвященной 65 - летию Липецкой области «Научные исследования молодых ученых». Липецкий институт кооперации (филиал) БУКЭП (25.04.19)

Всероссийская научно-практическая конференция профессорско-преподавательского состава, практикующих специалистов, молодых ученых и студентов «Передовые педагогические технологии в системе высшего и среднего профессионального образования». Липецкий институт кооперации (филиал) БУКЭП (24.04.18)

Международная научно-практическая конференция профессорско-преподавательского состава, практикующих специалистов, молодых ученых и студентов «Кооперативное предпринимательство: современное состояние и проблемы  развития». Липецкий институт кооперации (филиал) БУКЭП (27.03.18)

Студенческая межвузовская научная конференция «Актуальные вопросы экономики, права, товароведения и технологии продукции общественного питания: научные изыски молодых». Липецкий институт кооперации (филиал) БУКЭП (24.05.18)

Научные семинары:

«Инновации в конструкции просеивателей, применяемых в пишевой промышленности»

Участие студентов в научно-исследовательской деятельности в ЛИК:

Конкурс эссе «Ода науке!» (06.02.2018)

Конкурс публичных выступлений «Наука в руках молодых!» (08.02.2018)

Студенческая межвузовская научная конференция «Актуальные вопросы экономики, права, товароведения и технологии продукции общественного питания: научные изыски молодых» (24.05.2018)

Участие студентов в научных мероприятиях:

Всероссийская олимпиада по математике «Профессиональное образование России и стран СНГ»

Межвузовская региональная научно-практическая конференция «Новые тренды развития России в условиях цифровой экономики» (13.04.2018)

Всероссийский конкурс научно-исследовательских, проектных и творческих работ обучающихся «Обретенное поколение – наука, творчество, духовность» (март 2018)

Всероссийская олимпиада по налогам и налогообложению

Международный публичный конкурс онлайн - школы Фоксфорд

Всероссийская олимпиада по математике для школьников и студентов ССУЗов

Всероссийская олимпиада по финансам и денежному обращению

Всероссийский конкурс «Лучшая научная работа 2018 года» (21.05.2018)

Олимпиада интернет-издания «Профобразование» и онлайн-школы Фоксфорд

Всероссийская студенческая юридическая олимпиада (декабрь 2018)

Перечень инновационных разработок

Формирование торгового ассортимента сахаристых кондитерских изделий на предприятии и разработка рекомендаций по его совершенствованию

Экологический мониторинг продуктов питания (на примере хлебных и хлебобулочных изделий)

Методика организации участия в государственных закупках в рамках Федерального закона от 05.04.2013 № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд»

Исследование проблемы языковой личности студента в русле вопроса о самоидентификации

Организация системы качества и безопасности молока в торговых предприятиях

Состояние и тенденции развития рынка общественного питания региона

Разработка подсистемы «Учет и контроль поставок продукции» информационной системы организации

Перечень научно-технических проектов

Разработка глобального модуля экспозиции товара системы «1С: Предприятие 8.2»

Программный комплекс «Электронное информационное табло»

Разработка подсистемы «Учет и контроль поставок продукции» информационной системы организации

Программный комплекс «Электронное информационное табло» и «Терминал»

Перечень собственных научных изданий

Кооперативное предпринимательство: современное состояние и проблемы  развития: Материалы Международной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава, практикующих специалистов, молодых ученых и студентов / г. Липецк, 27 марта 2018г. – Липецк: ЛГПУ имени П.П. Семенова-Тян- Шанского, 2018.-150 с.

Передовые педагогические технологии в системе высшего и среднего профессионального образования: Материалы Всероссийской научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава, практикующих специалистов, молодых ученых и студентов / г. Липецк, 24 апреля 2018 г. – Липецк: ЛГПУ имени П.П. Семенова-Тян-Шанского, 2018. – 130 с.

Актуальные вопросы экономики, права, товароведения и технологии продукции общественного питания: научные изыски молодых: Материалы студенческой межвузовской научной конференции, г. Липецк, 24 мая 2018 г.- В 2-х частях/ Ответственные за выпуск: к.э.н., доц. Н.Н. Звягина; Липецкий институт кооперации (филиал) БУКЭП. – Липецк: ЛИК, 2018.- Часть 1.

Перечень изданных и принятых к публикации статей в изданиях, рекомендованных ВАК, по результатам научно-исследовательской деятельности

Ядрицева Т.С., Шнель Е.Б. Применение некоторых методов биотехнологии в селекции ярового рапса. Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. - Мичуринск, МичГАУ. – 2018. - № 2.

Перечень изданных и принятых к публикации статей в зарубежных изданиях по результатам научно-исследовательской деятельности

Самодурова М.Ф., Хрючкина Е.А., Челядинова Т.И. Факторы, определяющие особенности управления трудовым потенциалом в аграрных предприятиях. Perspective directions of scientific researches Collection of scientific articles. Science editor: Drobyazko S.I. 2016. С. 61-64.

Торопов В.В., Хрючкина Е.А. Контроллинг как система управления затратами организации. Economics, management, law: problems of establishing and transformation. Collection of scientific articles. Дубаи, ОАЭ 2016. с. 157-159.

Перечень патентов, полученных на разработки (российских)

Осипов Н.Е., Осипов А.Н., Тимохин А.А. Полезная модель «Просеиватель муки». Осипов Н.Е., Осипов А.Н., Тимохин А.А. №164751. Дата регистрации: 10.09.2016

Перечень патентов, полученных на разработки (зарубежных)

Планируется патент

Ресурсы для осуществления научно-исследовательской деятельности (база)

Для осуществления научно-исследовательской деятельности в институте используются 67 персональных компьютера в 7 компьютерных классах, объединенных в локальную сеть и имеющих доступ к сети Интернет.

На компьютерах установлено лицензионное программное обеспечение: операционная система Windows XP или Windows7, пакет офисных программ «Microsoft Office 2007», информационно-правовая система «Гарант-Профессионал», система автоматизации учета «1С: Предприятие 8», система автоматизированного проектирования и черчения AutoCAD, антивирусное программное обеспечение «Kaspersky Endpoint Security для бизнеса».

Исследователи обеспечены индивидуальным неограниченным доступом к электронно-библиотечным системам Book.ru, Университетской библиотеке (online).

Фонд научной литературы представлен монографиями,  авторефератами диссертаций, сборниками научных трудов, энциклопедиями, справочниками  и т.д. и составляет 2820 экз.

Количество НПР, принимающих участие в научной (научно-исследовательской) деятельности

18

Количество студентов, принимающих участие в научной (научно-исследовательской) деятельности

3

Количество изданных монографий научно-педагогических работников образовательной организации по всем научным направлениям за последний год

4

Количество изданных и принятых к публикации статей в изданиях, рекомендованных ВАК/зарубежных для публикации научных работ за последний год

3/2

Количество патентов, полученных на разработки за последний год: российских/ зарубежных

0/0

Количество свидетельств о регистрации объекта интеллектуальной собственности, выданных на разработки за последний год: российских/ зарубежных

1/0

Среднегодовой объем финансирования научных исследований на одного научно-педагогического работника организации (в приведенных к целочисленным значениям ставок) (тыс. руб.)

126,98

Код специальности, направления подготовки

38.02.01

Наименование профессии, специальности, направления подготовки

Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)

Перечень научных направлений, в рамках которых ведется научная (научно-исследовательская) деятельность

Роль потребительской кооперации в формировании рынков сырьевых и продовольственных ресурсов региона.

Роль экономической науки в развитии потребительской кооперации.

Актуальные подходы к вопросам менеджмента, маркетинга и управления персоналом в системе потребительской кооперации.

Актуальные вопросы статистики в современных условиях.

Стратегия научно-исследовательской деятельности

Задачи:

- поддержание высокого уровня фундаментальных и прикладных научных исследований, внедрение результатов научно-исследовательских работ в деятельность субъектов рынка, в том числе организаций научно-образовательного кластера Липецкой области в сфере экономики, управления, услуг кооперативного сектора;

- максимальное использование научно-исследовательского потенциала института в образовательном процессе и научной деятельности;

- развитие научно-исследовательской деятельности студентов;

- продолжение работы по формированию высокого кадрового научного потенциала, по подготовке кадров высшей квалификации в аспирантуре головного вуза.

Развитие фундаментальных и прикладных научных исследований:

- разработка системы стимулирования проведения научных исследований по приоритетным направлениям социально-экономического развития региона;

- разработка системы софинансирования научных исследований совместно с хозяйствующими субъектами региона;

- участие научно-педагогического состава в конкурсах на получение грантов, в том числе международных;

- формирование системы взаимодействия между техническими, экономическими и гуманитарными направлениями по подготовке совместных инновационных и инвестиционных проектов в интересах региона и организаций научно-образовательного кластера Липецкой области в сфере экономики, управления, торговли кооперативного сектора.

Повышение публикационной активности:

- заключение договора с научной электронной библиотекой на размещение периодических и непериодических изданий;

- разработка системы стимулирования научно-исследовательской деятельности преподавателей и сотрудников университета;

- развитие международных научных связей;

- активизация участия научно-педагогических кадров в инновационных проектах, международных и всероссийских конкурсах научных работ и конференциях;

- организация и проведение в институте международных конференций, семинаров, форумов по приоритетным научным направлениям с приглашением отечественных и зарубежных ученых, руководителей и специалистов для обмена опытом, расширения контактов, пропаганды собственных научных результатов и активизации процесса коммерциализации разработок;

- совершенствование организации работы студенческих научных клубов, студенческого научного общества, повышение научной активности студентов.

Развитие патентной деятельности:

- получение международных патентов;

- совершенствование материально-технического и научно-информационного обеспечения научно-исследовательской деятельности института.

Совершенствование подготовки научно-педагогических кадров:

- организация работы по интеграции научного потенциала и координации деятельности с отечественными и зарубежными научными и образовательными учреждениями;

- развитие академической мобильности научно-педагогических кадров при проведении научных исследований;

- повышение квалификации ППС (профессиональные переподготовки, стажировки)

- использование в учебном процессе методов интерактивного обучения, информационно-коммуникативных технологий;

- активизация участия обучающихся, аспирантов, молодых учёных в конференциях, научных фестивалях, форумах, конкурсах научных работ, а также в конкурсах на получение грантов

Научные школы

Совершенствование экономического механизма функционирования хозяйствующего субъекта.

Совершенствование отраслей деятельности потребительской кооперации.

Социальные аспекты подготовки студентов в современных условиях.

План научно-исследовательской деятельности

1. Научно-исследовательские работы - 3.

2. Статьи по теме научного исследования.

3. Научные статьи в журналах, рекомендованных издательством ВАК.

4. Участие в международных, всероссийских, региональных научных конкурсах, олимпиадах.

5. Участие в международных, всероссийских, региональных, научных и научно-практических конференциях.

6. Подготовка ВКР и дипломных проектов к участию в конкурсах и олимпиадах (1 работа).

7. Подготовка статей для участия в студенческих научных конференциях.

Результаты научно-исследовательской деятельности

В рамках реализации образовательной программы в 2018 г. было выполнено 11 НИР:

Разработка адаптивной системы финансового планирования и бюджетирования в образовательной организации

Принцип профессиональной направленности обучения математическим дисциплинам: дескрипторный подход

Развитие потребкооперации в Липецкой области

Экономическая оценка результатов торговой деятельности предприятия

Эффективность использования оборотных средств организации

Совершенствование формирования и распределения доходов предприятия

Научные и научно-педагогические кадры инновационной России на 2014-2020 годы

Современные приемы обучения, ориентированные на использование ресурсов искусства, в теории и практике обучения иностранным языкам

Разработка адаптивной системы финансового планирования и бюджетирования в образовательной организации

Методика составления и анализа отчетности о движении денежных средств современной организации

Разработка системы обслуживания клиентов на платформе 1С

Мероприятия, проводимые в рамках научно-исследовательской деятельности

Научные конференции:

Студенческая межвузовская научная конференция, посвященной 65 - летию Липецкой области «Научные исследования молодых ученых». Липецкий институт кооперации (филиал) БУКЭП (25.04.19)

Всероссийская научно-практическая конференция профессорско-преподавательского состава, практикующих специалистов, молодых ученых и студентов «Передовые педагогические технологии в системе высшего и среднего профессионального образования». Липецкий институт кооперации (филиал) БУКЭП (24.04.18)

Международная научно-практическая конференция профессорско-преподавательского состава, практикующих специалистов, молодых ученых и студентов «Кооперативное предпринимательство: современное состояние и проблемы  развития». Липецкий институт кооперации (филиал) БУКЭП (27.03.18)

Студенческая межвузовская научная конференция «Актуальные вопросы экономики, права, товароведения и технологии продукции общественного питания: научные изыски молодых». Липецкий институт кооперации (филиал) БУКЭП (24.05.18)

Научные семинары:

«Организация работы научных объединений как фактор активизации научно-исследовательской деятельности в вузе»

«Организация работы СНО как показатель эффективности научной деятельности института»

Участие студентов в научно-исследовательской деятельности в ЛИК:

Конкурс эссе «Ода науке!» (06.02.2018)

Конкурс публичных выступлений «Наука в руках молодых!» (08.02.2018)

Студенческая межвузовская научная конференция «Актуальные вопросы экономики, права, товароведения и технологии продукции общественного питания: научные изыски молодых» (24.05.2018)

Участие студентов в научных мероприятиях:

Всероссийская олимпиада по математике «Профессиональное образование России и стран СНГ»

Межвузовская региональная научно-практическая конференция «Новые тренды развития России в условиях цифровой экономики» (13.04.2018)

Всероссийский конкурс научно-исследовательских, проектных и творческих работ обучающихся «Обретенное поколение – наука, творчество, духовность» (март 2018)

Всероссийская олимпиада по налогам и налогообложению

Международный публичный конкурс онлайн - школы Фоксфорд

Всероссийская олимпиада по математике для школьников и студентов ССУЗов

Всероссийская олимпиада по финансам и денежному обращению

Всероссийский конкурс «Лучшая научная работа 2018 года» (21.05.2018)

Олимпиада интернет-издания «Профобразование» и онлайн-школы Фоксфорд

Всероссийская студенческая юридическая олимпиада (декабрь 2018)

Перечень инновационных разработок

Методика организации участия в государственных закупках в рамках Федерального закона от 05.04.2013 № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд»

Компьютерное моделирование экономических процессов для повышения эффективности практической подготовки студентов экономических дисциплин

Дескриптивный подход к математической подготовке студентов экономических специальностей

Концепции игровых моделей в прогнозировании экономических процессов

Разработка геоинформационной системы сельскохозяйственного кооператива

Совершенствование методики оценки эффективности управления бюджетными ресурсами

Разработка подсистемы «Учет и контроль поставок продукции» информационной системы организации

Перечень научно-технических проектов

Разработка глобального модуля экспозиции товара системы «1С: Предприятие 8.2»

Программный комплекс «Электронное информационное табло»

Разработка подсистемы «Учет и контроль поставок продукции» информационной системы организации

Программный комплекс «Электронное информационное табло» и «Терминал»

Перечень собственных научных изданий

Кооперативное предпринимательство: современное состояние и проблемы  развития: Материалы Международной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава, практикующих специалистов, молодых ученых и студентов / г. Липецк, 27 марта 2018г. – Липецк: ЛГПУ имени П.П. Семенова-Тян- Шанского, 2018.-150 с.

Передовые педагогические технологии в системе высшего и среднего профессионального образования: Материалы Всероссийской научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава, практикующих специалистов, молодых ученых и студентов / г. Липецк, 24 апреля 2018 г. – Липецк: ЛГПУ имени П.П. Семенова-Тян-Шанского, 2018. – 130 с.

Актуальные вопросы экономики, права, товароведения и технологии продукции общественного питания: научные изыски молодых: Материалы студенческой межвузовской научной конференции, г. Липецк, 24 мая 2018 г.- В 2-х частях/ Ответственные за выпуск: к.э.н., доц. Н.Н. Звягина; Липецкий институт кооперации (филиал) БУКЭП. – Липецк: ЛИК, 2018.- Часть 1.

Перечень изданных и принятых к публикации статей в изданиях, рекомендованных ВАК, по результатам научно-исследовательской деятельности

Звягина Н.Н., Ярцева И.М. Формирование продовольственной безопасности России как инструмент диверсификации источников финансирования экономики в условиях внешних финансовых ограничений. Наука и бизнес: пути развития. Межрегиональная общественная организация «Фонд развития науки и культуры». – Москва, 2018. – 3 (81)

Батюков М.В. Показатели реализации программно-целевого планирования в сельском хозяйстве: региональный аспект. Журнал «Наука и бизнес: пути развития». - 2018. - №6

Перечень изданных и принятых к публикации статей в зарубежных изданиях по результатам научно-исследовательской деятельности

Бунеева М.В. Бунеева Р.И. Анализ инфраструктурных условий жизнеобеспечения населения и тенденций их изменения Перспективные направления научных исследований: Международная научно-практическая конференция: Agenda Publishing House, Coventry, United Kingdom, 2016. 0,38 п.л.

Бунеева М.В. Механизм влияния потребления на уровень жизни населения. Экономика, управление, право: проблемы становления и трансформации: Материалы международной научно-практической конференции: (Economics, management, law: problems of establishing and transformation. Collection of scientific articles) Дубаи, ОАЭ, 2016, - С. 75-79

Бунеева Р.И. Проектирование организационных процессов экономического механизма функционирования организации потребительской кооперации. Economics, management, law: problems of establishing and transformation. Collection of scientific articles. Дубаи, ОАЭ 2016. с. 79-83.

Торопов В.В., Хрючкина Е.А. Контроллинг как система управления затратами организации . Economics, management, law: problems of establishing and transformation. Collection of scientific articles. Дубаи, ОАЭ 2016. с. 157-159.

Самодурова М.Ф., ХрючкинаЕ.А., ЧелядиноваТ.И.Факторы, определяющие особенности управления трудовым потенциалом в аграрных предприятиях. Perspective directions of scientific researches Collection of scientific articles. Science editor: DrobyazkoS.I.. 2016. С. 61-64.

Кутищева Е.В. Антонова М.В. Развитие банковского кредитования в регионе. LAP Lambert Academic Publishing, г.Гамбург, Германия, 2017г. ISBN 978-3-330-03906-3 (8,4 п.л.)

Комарова А.В., Боговиз А.В., Рагулина Ю.В., Болотин А.В., Лобова С.В. Modernization of the Approach to Usage of Region’s Budget Resources in the Conditions of Information Economy Development. European Research Studies Journal Volume XX, Issue 3B, 2017 (0,4 п.л.)

Боговиз А.В., Рагулина Ю.В., Ерусалимский В.М., Тюрина Ю.В., Попова Е.В. Evaluation of economic effectiveness of the state purchases system: criteria and priorities. European Research Studies Journal Volume XX, Issue 3B, 2017 (0,4 п.л.)

Перечень патентов, полученных на разработки (российских)

Осипов Н.Е., Осипов А.Н., Тимохин А.А. Полезная модель «Просеиватель муки». Осипов Н.Е., Осипов А.Н., Тимохин А.А. №164751. Дата регистрации: 10.09.2016

Перечень патентов, полученных на разработки (зарубежных)

Планируется патент

Ресурсы для осуществления научно-исследовательской деятельности (база)

Для осуществления научно-исследовательской деятельности в институте используются 67 персональных компьютера в 7 компьютерных классах, объединенных в локальную сеть и имеющих доступ к сети Интернет.

На компьютерах установлено лицензионное программное обеспечение: операционная система Windows XP или Windows7, пакет офисных программ «Microsoft Office 2007», информационно-правовая система «Гарант-Профессионал», система автоматизации учета «1С: Предприятие 8», система автоматизированного проектирования и черчения AutoCAD, антивирусное программное обеспечение «Kaspersky Endpoint Security для бизнеса».

Исследователи обеспечены индивидуальным неограниченным доступом к электронно-библиотечным системам Book.ru, Университетской библиотеке (online).

Фонд научной литературы представлен монографиями,  авторефератами диссертаций, сборниками научных трудов, энциклопедиями, справочниками  и т.д. и составляет 2820 экз.

Количество НПР, принимающих участие в научной (научно-исследовательской) деятельности

18

Количество студентов, принимающих участие в научной (научно-исследовательской) деятельности

4

Количество изданных монографий научно-педагогических работников образовательной организации по всем научным направлениям за последний год

4

Количество изданных и принятых к публикации статей в изданиях, рекомендованных ВАК/зарубежных для публикации научных работ за последний год

8/5

Количество патентов, полученных на разработки за последний год: российских/ зарубежных

0/0

Количество свидетельств о регистрации объекта интеллектуальной собственности, выданных на разработки за последний год: российских/ зарубежных

1/0

Среднегодовой объем финансирования научных исследований на одного научно-педагогического работника организации (в приведенных к целочисленным значениям ставок) (тыс. руб.)

126,98

Код специальности, направления подготовки

38.02.05

Наименование профессии, специальности, направления подготовки

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Перечень научных направлений, в рамках которых ведется научная (научно-исследовательская) деятельность

Инновационная составляющая использования логистизации в деятельности торгового предприятия.

Исследование системы оказания услуг в коммерческих организациях.

Направления совершенствования хозяйственной деятельности коммерческих организаций в сфере розничной торговли.

Исследование эффективности внедрения категорийного менеджмента на предприятиях торговли.

Актуальные проблемы современного товароведения.

Современное состояние и тенденции развития отраслей потребительской кооперации.

Инновационная деятельность в производстве товаров народного потребления.

Стратегия научно-исследовательской деятельности

Задачи:

- поддержание высокого уровня фундаментальных и прикладных научных исследований, внедрение результатов научно-исследовательских работ в деятельность субъектов рынка, в том числе организаций научно-образовательного кластера Липецкой области в сфере экономики, управления, услуг кооперативного сектора;

- максимальное использование научно-исследовательского потенциала института в образовательном процессе и научной деятельности;

- развитие научно-исследовательской деятельности студентов;

- продолжение работы по формированию высокого кадрового научного потенциала, по подготовке кадров высшей квалификации в аспирантуре головного вуза.

Развитие фундаментальных и прикладных научных исследований:

- разработка системы стимулирования проведения научных исследований по приоритетным направлениям социально-экономического развития региона;

- разработка системы софинансирования научных исследований совместно с хозяйствующими субъектами региона;

- участие научно-педагогического состава в конкурсах на получение грантов, в том числе международных;

- формирование системы взаимодействия между техническими, экономическими и гуманитарными направлениями по подготовке совместных инновационных и инвестиционных проектов в интересах региона и организаций научно-образовательного кластера Липецкой области в сфере экономики, управления, торговли кооперативного сектора.

Повышение публикационной активности:

- заключение договора с научной электронной библиотекой на размещение периодических и непериодических изданий;

- разработка системы стимулирования научно-исследовательской деятельности преподавателей и сотрудников университета;

- развитие международных научных связей;

- активизация участия научно-педагогических кадров в инновационных проектах, международных и всероссийских конкурсах научных работ и конференциях;

- организация и проведение в институте международных конференций, семинаров, форумов по приоритетным научным направлениям с приглашением отечественных и зарубежных ученых, руководителей и специалистов для обмена опытом, расширения контактов, пропаганды собственных научных результатов и активизации процесса коммерциализации разработок;

- совершенствование организации работы студенческих научных клубов, студенческого научного общества, повышение научной активности студентов.

Развитие патентной деятельности:

- получение международных патентов;

- совершенствование материально-технического и научно-информационного обеспечения научно-исследовательской деятельности института.

Совершенствование подготовки научно-педагогических кадров:

- организация работы по интеграции научного потенциала и координации деятельности с отечественными и зарубежными научными и образовательными учреждениями;

- развитие академической мобильности научно-педагогических кадров при проведении научных исследований;

- повышение квалификации ППС (профессиональные переподготовки, стажировки)

- использование в учебном процессе методов интерактивного обучения, информационно-коммуникативных технологий;

- активизация участия обучающихся, аспирантов, молодых учёных в конференциях, научных фестивалях, форумах, конкурсах научных работ, а также в конкурсах на получение грантов

Научные школы

Совершенствование экономического механизма функционирования хозяйствующего субъекта.

Совершенствование отраслей деятельности потребительской кооперации.

Социальные аспекты подготовки студентов в современных условиях.

План научно-исследовательской деятельности

1. Научно-исследовательские работы - 3.

2. Статьи по теме научного исследования.

3. Научные статьи в журналах, рекомендованных издательством ВАК.

4. Участие в международных, всероссийских, региональных научных конкурсах, олимпиадах.

5. Участие в международных, всероссийских, региональных, научных и научно-практических конференциях.

6. Подготовка ВКР и дипломных проектов к участию в конкурсах и олимпиадах (1 работа).

7. Подготовка статей для участия в студенческих научных конференциях. 

Результаты научно-исследовательской деятельности

В рамках реализации образовательной программы в 2018 г. было выполнено 4 НИР:

Современная упаковка в пищевом производстве и пути повышения ее экологической безопасности

Совершенствование формата магазинов в системе потребкооперации как фактор конкурентоспособности в современных условиях

Перспективы развития рынка конкурентоспособных и экологически чистых продуктов питания и сырья

Современные приемы обучения, ориентированные на использование ресурсов искусства, в теории и практике обучения иностранным языкам

Мероприятия, проводимые в рамках научно-исследовательской деятельности

Научные конференции:

Студенческая межвузовская научная конференция, посвященной 65 - летию Липецкой области «Научные исследования молодых ученых». Липецкий институт кооперации (филиал) БУКЭП (25.04.19)

Всероссийская научно-практическая конференция профессорско-преподавательского состава, практикующих специалистов, молодых ученых и студентов «Передовые педагогические технологии в системе высшего и среднего профессионального образования». Липецкий институт кооперации (филиал) БУКЭП (24.04.18)

Международная научно-практическая конференция профессорско-преподавательского состава, практикующих специалистов, молодых ученых и студентов «Кооперативное предпринимательство: современное состояние и проблемы  развития». Липецкий институт кооперации (филиал) БУКЭП (27.03.18)

Студенческая межвузовская научная конференция «Актуальные вопросы экономики, права, товароведения и технологии продукции общественного питания: научные изыски молодых». Липецкий институт кооперации (филиал) БУКЭП (24.05.18)

Научные семинары:

«Оценка ассортиментной политики в розничной торговле»

«Направления совершенствования ассортимента мясных консервов и разработка рекомендаций по его совершенствованию»

«Совершенствование режимов хранения макаронных изделий с обогатительными добавками»

«Внедрение системы ХАССП как обязательное условие обеспечения безопасности на всех участках пищевой цепочки»

Участие студентов в научно-исследовательской деятельности в ЛИК:

Конкурс эссе «Ода науке!» (06.02.2018)

Конкурс публичных выступлений «Наука в руках молодых!» (08.02.2018)

Студенческая межвузовская научная конференция «Актуальные вопросы экономики, права, товароведения и технологии продукции общественного питания: научные изыски молодых» (24.05.2018)

Участие студентов в научных мероприятиях:

Всероссийская олимпиада по математике «Профессиональное образование России и стран СНГ»

Межвузовская региональная научно-практическая конференция «Новые тренды развития России в условиях цифровой экономики» (13.04.2018)

Всероссийский конкурс научно-исследовательских, проектных и творческих работ обучающихся «Обретенное поколение – наука, творчество, духовность» (март 2018)

Всероссийская олимпиада по налогам и налогообложению

Международный публичный конкурс онлайн - школы Фоксфорд

Всероссийская олимпиада по математике для школьников и студентов ССУЗов

Всероссийская олимпиада по финансам и денежному обращению

Всероссийский конкурс «Лучшая научная работа 2018 года» (21.05.2018)

Олимпиада интернет-издания «Профобразование» и онлайн-школы Фоксфорд

Всероссийская студенческая юридическая олимпиада (декабрь 2018)

Перечень инновационных разработок

Методика организации участия в государственных закупках в рамках Федерального закона от 05.04.2013 № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд»

Управление торговыми процессами в системе потребительской кооперации на основе принципов категорийного менеджмента

Исследование проблемы языковой личности студента в русле вопроса о самоидентификации

Экономические методы управления товарными запасами кооперативной организации

Разработка подсистемы «Учет и контроль поставок продукции» информационной системы организации

Перечень научно-технических проектов

Разработка глобального модуля экспозиции товара системы «1С: Предприятие 8.2»

Программный комплекс «Электронное информационное табло»

Разработка подсистемы «Учет и контроль поставок продукции» информационной системы организации

Программный комплекс «Электронное информационное табло» и «Терминал»

Перечень собственных научных изданий

Кооперативное предпринимательство: современное состояние и проблемы  развития: Материалы Международной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава, практикующих специалистов, молодых ученых и студентов / г. Липецк, 27 марта 2018г. – Липецк: ЛГПУ имени П.П. Семенова-Тян- Шанского, 2018.-150 с.

Передовые педагогические технологии в системе высшего и среднего профессионального образования: Материалы Всероссийской научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава, практикующих специалистов, молодых ученых и студентов / г. Липецк, 24 апреля 2018 г. – Липецк: ЛГПУ имени П.П. Семенова-Тян-Шанского, 2018. – 130 с.

Актуальные вопросы экономики, права, товароведения и технологии продукции общественного питания: научные изыски молодых: Материалы студенческой межвузовской научной конференции, г. Липецк, 24 мая 2018 г.- В 2-х частях/ Ответственные за выпуск: к.э.н., доц. Н.Н. Звягина; Липецкий институт кооперации (филиал) БУКЭП. – Липецк: ЛИК, 2018.- Часть 1.

Перечень изданных и принятых к публикации статей в изданиях, рекомендованных ВАК, по результатам научно-исследовательской деятельности

Звягина Н.Н., Ярцева И.М. Формирование продовольственной безопасности России как инструмент диверсификации источников финансирования экономики в условиях внешних финансовых ограничений. Наука и бизнес: пути развития. Межрегиональная общественная организация «Фонд развития науки и культуры». – Москва, 2018. – 3 (81)

Перечень изданных и принятых к публикации статей в зарубежных изданиях по результатам научно-исследовательской деятельности

Самодурова М.Ф., Хрючкина Е.А., Челядинова Т.И. Факторы, определяющие особенности управления трудовым потенциалом в аграрных предприятиях. Perspective directions of scientific researches Collection of scientific articles. Science editor: Drobyazko S.I. 2016. С. 61-64.

Торопов В.В., Хрючкина Е.А. Контроллинг как система управления затратами организации. Economics, management, law: problems of establishing and transformation. Collection of scientific articles. Дубаи, ОАЭ 2016. с. 157-159.

Перечень патентов, полученных на разработки (российских)

Осипов Н.Е., Осипов А.Н., Тимохин А.А. Полезная модель «Просеиватель муки». Осипов Н.Е., Осипов А.Н., Тимохин А.А. №164751. Дата регистрации: 10.09.2016

Перечень патентов, полученных на разработки (зарубежных)

Планируется патент

Ресурсы для осуществления научно-исследовательской деятельности (база)

Для осуществления научно-исследовательской деятельности в институте используются 67 персональных компьютера в 7 компьютерных классах, объединенных в локальную сеть и имеющих доступ к сети Интернет.

На компьютерах установлено лицензионное программное обеспечение: операционная система Windows XP или Windows7, пакет офисных программ «Microsoft Office 2007», информационно-правовая система «Гарант-Профессионал», система автоматизации учета «1С: Предприятие 8», система автоматизированного проектирования и черчения AutoCAD, антивирусное программное обеспечение «Kaspersky Endpoint Security для бизнеса».

Исследователи обеспечены индивидуальным неограниченным доступом к электронно-библиотечным системам Book.ru, Университетской библиотеке (online).

Фонд научной литературы представлен монографиями,  авторефератами диссертаций, сборниками научных трудов, энциклопедиями, справочниками  и т.д. и составляет 2820 экз.

Количество НПР, принимающих участие в научной (научно-исследовательской) деятельности

18

Количество студентов, принимающих участие в научной (научно-исследовательской) деятельности

3

Количество изданных монографий научно-педагогических работников образовательной организации по всем научным направлениям за последний год

4

Количество изданных и принятых к публикации статей в изданиях, рекомендованных ВАК/зарубежных для публикации научных работ за последний год

3/2

Количество патентов, полученных на разработки за последний год: российских/ зарубежных

0/0

Количество свидетельств о регистрации объекта интеллектуальной собственности, выданных на разработки за последний год: российских/ зарубежных

1/0

Среднегодовой объем финансирования научных исследований на одного научно-педагогического работника организации (в приведенных к целочисленным значениям ставок) (тыс. руб.)

126,98

Код специальности, направления подготовки

40.02.01

Наименование профессии, специальности, направления подготовки

Право и организация социального обеспечения

Перечень научных направлений, в рамках которых ведется научная (научно-исследовательская) деятельность

Проблемы и пути совершенствования семейного законодательства в РФ.

Способы защиты гражданских прав.

Основы взаимодействия государственных органов Российской Федерации с международно-правовыми организациями и правоохранительными органами других государств в осуществлении экстрадиции.

Психологический аспект правосознания как фактор глобализации мира.

Актуальность проблемы гражданского и предпринимательского права.

Государственное регулирование отдельных сфер деятельности.

Организация проектной деятельности студентов.

Проблемы профессиональной подготовки студентов в вузе.

Современное социально-гуманитарное знание в системе  профессионального образования.

История крестьянства России второй половины ХIХ-начала ХХ в.

Русская литература 20 века. Методика преподавания.

Российское купечество  в ХIХ-ХХ в.в.

Стратегия научно-исследовательской деятельности

Задачи:

- поддержание высокого уровня фундаментальных и прикладных научных исследований, внедрение результатов научно-исследовательских работ в деятельность субъектов рынка, в том числе организаций научно-образовательного кластера Липецкой области в сфере экономики, управления, услуг кооперативного сектора;

- максимальное использование научно-исследовательского потенциала института в образовательном процессе и научной деятельности;

- развитие научно-исследовательской деятельности студентов;

- продолжение работы по формированию высокого кадрового научного потенциала, по подготовке кадров высшей квалификации в аспирантуре головного вуза.

Развитие фундаментальных и прикладных научных исследований:

- разработка системы стимулирования проведения научных исследований по приоритетным направлениям социально-экономического развития региона;

- разработка системы софинансирования научных исследований совместно с хозяйствующими субъектами региона;

- участие научно-педагогического состава в конкурсах на получение грантов, в том числе международных;

- формирование системы взаимодействия между техническими, экономическими и гуманитарными направлениями по подготовке совместных инновационных и инвестиционных проектов в интересах региона и организаций научно-образовательного кластера Липецкой области в сфере экономики, управления, торговли кооперативного сектора.

Повышение публикационной активности:

- заключение договора с научной электронной библиотекой на размещение периодических и непериодических изданий;

- разработка системы стимулирования научно-исследовательской деятельности преподавателей и сотрудников университета;

- развитие международных научных связей;

- активизация участия научно-педагогических кадров в инновационных проектах, международных и всероссийских конкурсах научных работ и конференциях;

- организация и проведение в институте международных конференций, семинаров, форумов по приоритетным научным направлениям с приглашением отечественных и зарубежных ученых, руководителей и специалистов для обмена опытом, расширения контактов, пропаганды собственных научных результатов и активизации процесса коммерциализации разработок;

- совершенствование организации работы студенческих научных клубов, студенческого научного общества, повышение научной активности студентов.

Развитие патентной деятельности:

- получение международных патентов;

- совершенствование материально-технического и научно-информационного обеспечения научно-исследовательской деятельности института.

Совершенствование подготовки научно-педагогических кадров:

- организация работы по интеграции научного потенциала и координации деятельности с отечественными и зарубежными научными и образовательными учреждениями;

- развитие академической мобильности научно-педагогических кадров при проведении научных исследований;

- повышение квалификации ППС (профессиональные переподготовки, стажировки)

- использование в учебном процессе методов интерактивного обучения, информационно-коммуникативных технологий;

- активизация участия обучающихся, аспирантов, молодых учёных в конференциях, научных фестивалях, форумах, конкурсах научных работ, а также в конкурсах на получение грантов

Научные школы

Совершенствование экономического механизма функционирования хозяйствующего субъекта.

Совершенствование отраслей деятельности потребительской кооперации.

Социальные аспекты подготовки студентов в современных условиях.

План научно-исследовательской деятельности

1. Научно-исследовательские работы - 3.

2. Статьи по теме научного исследования.

3. Научные статьи в журналах, рекомендованных издательством ВАК.

4. Участие в международных, всероссийских, региональных научных конкурсах, олимпиадах.

5. Участие в международных, всероссийских, региональных, научных и научно-практических конференциях.

6. Подготовка ВКР и дипломных проектов к участию в конкурсах и олимпиадах (1 работа).

7. Подготовка статей для участия в студенческих научных конференциях.

Результаты научно-исследовательской деятельности

В рамках реализации образовательной программы в 2018 г. было выполнено 4 НИР:

Актуальные проблемы развития современного государства

Актуальные проблемы защиты социальных прав граждан в Российской Федерации

Современные приемы обучения, ориентированные на использование ресурсов искусства, в теории и практике обучения иностранным языкам

Особенности Российской системы социальной защиты населения

Мероприятия, проводимые в рамках научно-исследовательской деятельности

Научные конференции:

Студенческая межвузовская научная конференция, посвященной 65 - летию Липецкой области «Научные исследования молодых ученых». Липецкий институт кооперации (филиал) БУКЭП (25.04.19)

Всероссийская научно-практическая конференция профессорско-преподавательского состава, практикующих специалистов, молодых ученых и студентов «Передовые педагогические технологии в системе высшего и среднего профессионального образования». Липецкий институт кооперации (филиал) БУКЭП (24.04.18)

Международная научно-практическая конференция профессорско-преподавательского состава, практикующих специалистов, молодых ученых и студентов «Кооперативное предпринимательство: современное состояние и проблемы  развития». Липецкий институт кооперации (филиал) БУКЭП (27.03.18)

Студенческая межвузовская научная конференция «Актуальные вопросы экономики, права, товароведения и технологии продукции общественного питания: научные изыски молодых». Липецкий институт кооперации (филиал) БУКЭП (24.05.18)

Научные семинары:

«Организация работы научных объединений как фактор активизации научно-исследовательской деятельности в вузе»

«Организация работы СНО как показатель эффективности научной деятельности института»

Участие студентов в научно-исследовательской деятельности в ЛИК:

Конкурс эссе «Ода науке!» (06.02.2018)

Конкурс публичных выступлений «Наука в руках молодых!» (08.02.2018)

Студенческая межвузовская научная конференция «Актуальные вопросы экономики, права, товароведения и технологии продукции общественного питания: научные изыски молодых» (24.05.2018)

Участие студентов в научных мероприятиях:

Всероссийская олимпиада по математике «Профессиональное образование России и стран СНГ»

Межвузовская региональная научно-практическая конференция «Новые тренды развития России в условиях цифровой экономики» (13.04.2018)

Всероссийский конкурс научно-исследовательских, проектных и творческих работ обучающихся «Обретенное поколение – наука, творчество, духовность» (март 2018)

Всероссийская олимпиада по налогам и налогообложению

Международный публичный конкурс онлайн - школы Фоксфорд

Всероссийская олимпиада по математике для школьников и студентов ССУЗов

Всероссийская олимпиада по финансам и денежному обращению

Всероссийский конкурс «Лучшая научная работа 2018 года» (21.05.2018)

Олимпиада интернет-издания «Профобразование» и онлайн-школы Фоксфорд

Всероссийская студенческая юридическая олимпиада (декабрь 2018)

Перечень инновационных разработок

Методика организации участия в государственных закупках в рамках Федерального закона от 05.04.2013 № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд»

Проблема формирования социально-правовых компетенций у студентов в молодежной среде

Исследование проблемы языковой личности студента в русле вопроса о самоидентификации

Разработка подсистемы «Учет и контроль поставок продукции» информационной системы организации

Перечень научно-технических проектов

Программный комплекс «Электронное информационное табло»

Разработка подсистемы «Учет и контроль поставок продукции» информационной системы организации

Программный комплекс «Электронное информационное табло» и «Терминал»

Перечень собственных научных изданий

Кооперативное предпринимательство: современное состояние и проблемы  развития: Материалы Международной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава, практикующих специалистов, молодых ученых и студентов / г. Липецк, 27 марта 2018г. – Липецк: ЛГПУ имени П.П. Семенова-Тян- Шанского, 2018.-150 с.

Передовые педагогические технологии в системе высшего и среднего профессионального образования: Материалы Всероссийской научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава, практикующих специалистов, молодых ученых и студентов / г. Липецк, 24 апреля 2018 г. – Липецк: ЛГПУ имени П.П. Семенова-Тян-Шанского, 2018. – 130 с.

Актуальные вопросы экономики, права, товароведения и технологии продукции общественного питания: научные изыски молодых: Материалы студенческой межвузовской научной конференции, г. Липецк, 24 мая 2018 г.- В 2-х частях/ Ответственные за выпуск: к.э.н., доц. Н.Н. Звягина; Липецкий институт кооперации (филиал) БУКЭП. – Липецк: ЛИК, 2018.- Часть 1.

Перечень изданных и принятых к публикации статей в изданиях, рекомендованных ВАК, по результатам научно-исследовательской деятельности

Солдатова В.Л. Вокало-ориентированное обучение иноязычной коммуникации. Вестник Костромского государственного университета. – Кострома, 2017 – Вып. 5.

Перечень изданных и принятых к публикации статей в зарубежных изданиях по результатам научно-исследовательской деятельности

М.В. Лазарева, О.В. Хрипункова. Идеи медико-педагогической интеграции в трудах отечественных исследователей конца XIX-го- начала XX в. Материалы XIV Международной научной конференции, 12-21 августа 2016, Лиссабон. - М.: МАНПО, Ярославль: Ремдер, 2016. С. 426-431. 0,38 п.л.

Перечень патентов, полученных на разработки (российских)

Осипов Н.Е., Осипов А.Н., Тимохин А.А. Полезная модель «Просеиватель муки». Осипов Н.Е., Осипов А.Н., Тимохин А.А. №164751. Дата регистрации: 10.09.2016

Перечень патентов, полученных на разработки (зарубежных)